LUBRIFICANTE ALIMENTÍCIO NA INDÚSTRIA DE RAÇÃO ANIMAL

Já parou para pensar na importância do segmento de alimentação animal? Provavelmente não, mas saiba que ele impacta a vida de todas as pessoas, pois neste mercado estão inclusos tanto pet food, que corresponde a 0,27% do PIB brasileiro, quanto alimentação para aves, suinocultura, bovinocultura, piscicultura e todos os outros animais de criação. Então se você possui um animal de estimação, ou consome carne, este é um assunto do seu interesse.

Quando falamos de ração animal o tema mais importante é qualidade nutricional e sanitária. Qualidade nutricional é quando o alimento atende às necessidades nutricionais do animal, melhorando sua saúde e proporcionando bem-estar animal. A qualidade sanitária se refere à segurança do alimento, garantindo que não represente qualquer perigo para a saúde animal, humana, ou prejudique o meio ambiente.

Para garantir a qualidade sanitária do alimento, o setor conta com uma instrução normativa que aprova o “Regulamento técnico sobre as condições higiênicosanitárias e de boas práticas de fabricação para estabelecimentos fabricantes de produtos destinados à alimentação animal”.

INSTRUÇÃO NORMATIVA 4/2007

Segundo o regulamento, considera-se:

• Boas Práticas de Fabricação: procedimentos higiênicos, sanitários e operacionais aplicados em todo o fluxo de produção, desde a obtenção dos ingredientes e matérias-primas até a distribuição do produto final.
• Contaminação: presença de substâncias ou agentes estranhos de origem biológica, química ou física que sejam considerados nocivos para a saúde animal.
• Contaminação cruzada: contaminação de produto destinado à alimentação animal com outro produto, durante o processo de produção ou contaminação gerada pelo contato indevido de ingrediente, insumo, superfície, ambiente, pessoas ou produtos contaminados, que possam afetar a inocuidade do produto.

Para evitar riscos de contaminação, a instrução normativa define que todo equipamento e utensílio utilizado nos locais de processamento que entre em contato direto ou indireto com alimento deve ser:

• Resistente à corrosão;
• Desenhados construídos e instalados de modo a permitir uma fácil e completa limpeza, desinfecção e lubrificação;
• Sejam mantidos em bom estado de conservação e funcionamento.

E um último ponto importante:

OS LUBRIFICANTES QUE ENTRAM EM CONTATO DIRETO OU INDIRETO COM OS PRODUTOS DESTINADOS À ALIMENTAÇÃO ANIMAL DEVEM SER DE GRAU ALIMENTÍCIO.

A Instrução Normativa 4/2007 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento aplica-se a todo estabelecimento fabricante ou fracionador de produtos destinados a alimentação animal do Brasil.

LUBRIFICANTE GRAU ALIMENTÍCIO

O lubrificante grau alimentício é um lubrificante especial, produzido com ingredientes aprovados pela FDA (Food and Drug Administration) e certificado pela NSF – ISO 21.469, que garante a conformidade do lubrificante com os requisitos de higiene. É utilizado pelas indústrias de ração animal, alimentação, farmacêutica, cosmética e embalagens por não gerarem riscos à saúde.

Existem 3 categorias de lubrificante grau alimentício:

• NSF H1 – Para usos onde o contato acidental com alimentos pode ocorrer.
• NSF H2 – Para usos onde não há contato do lubrificante com os alimentos. Ex.: engrenagens de ventilador de forno.
• NSF H3 – Para usos onde o lubrificante estará em contato direto com o alimento e potencialmente estará no produto acabado. Ex.: desmoldantes.

Frutos de extensa pesquisa e desenvolvimento, os lubrificantes grau alimentício apresentam também vantagens significativas no desempenho dos equipamentos, como resistência à lavagem por água, maior tempo de vida das peças e proteção contra corrosão, item obrigatório segundo a Instrução Normativa 4/2007.

PELETIZADORA

Segundo a norma, todos os equipamentos utilizados no processamento da ração animal devem utilizar lubrificante grau alimentício. Um destes equipamentos é a peletizadora.

O lubrificante grau alimentício para peletizadora deve ser do tipo NSF H1, no qual pode ocorrer o contato acidental do lubrificante com o alimento. Nesta aplicação o uso do lubrificante deve ser mínimo.

Para evitar o desgaste prematura e obter vida útil L10 dos rolamentos de rolos e espigas de sua peletizadora, a graxa certa faz uma enorme diferença. Além de ser do tipo NSF H1, ela deve manter alta performance mesmo sob condições difíceis, como:

• Contaminação por partículas,
• Altas temperaturas;
• Alta pressão;
• Umidade elevada.

Você não precisa ser um especialista em lubrificação ou conhecer todos os produtos disponíveis no mercado para achar a graxa ideal, o que você precisa é de um distribuidor que te dê este suporte.

A Lubvap possui em seu portfólio produtos das melhores marcas mundiais em Lubrificação, além de marcas próprias, com qualidade garantida e certificação NSF H1, inclusive Halal e Kosher. Nossa logística garante uma entrega rápida e eficiente a todas as cidades do Brasil e América do Sul.

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